Приготовление пищи по стандартам технологической карты.Бесперебойная отдача блюд в больших объемах .Инвентаризация, принятие продуктов питания по списку и наименованиям .Соблюдение санитарных норм .
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2013 год
Учебное заведение
Совальский политехнический техникум
Специальность
Повар 3 разряда
Дополнительная информация
Командировки
Не готов к командировкам
Навыки и умения
Знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов .специй, температурных режимов и т.д.
Умение разбираться в качестве и свежести продуктов.
Владение технологией быстрого приготовления блюд и оформлением .